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    关于食堂承包的好处有哪些呢




         食堂外包能带来哪些益处?采购平安伙食自办食堂采购与供给商容易挂钩,易发作损公肥私。单个食堂由于进货的数量较少,议价的本钱会偏高;在质量方面,有效的监视管理,以保证食品原资料的质量和平安。





      预付伙食费食堂外包公司实行的预付伙食费,实行先吃饭后付款的承包方式,结帐方式双方商定定期结付,为公司俭省支出一个月伙食费的费事,省去了公司这一局部的运转资金。


      义务风险食堂风险主要是指:餐饮平安和餐饮质量。假如呈现食物中毒事情,将对一个企业形成致命的打击。防止食品平安事故,需求专业的食品平安管理人员,必需具备《食品平安管理员培训考核合格证》证书。


      对厨务人员要经过严厉培训,标准操作,每天的监视检查要落实到位。同时,食堂承包商会投保100万以上的公共卫生险,预防发作任何平安事故,食堂承包商都是事情的主体担任人,从而为企业躲避了风险。



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